( DEL 30 DE NOVIEMBRE AL 3 DE DICIEMBRE )
DEGUSTACIÓN DE ENTRANTES
-EMPANADA RELLENA DE COSTILLA ANGUS
-CEVICHE CARRETILLERO DE LUBINA
-ARROZ MEXICANO CON HUEVO FRITO Y QUESO
SEGUNDOS A ELEGIR
-BACALAO CONFITADO CON VÍZCAINA DE CHIPOTLE Y SU PIL-PIL
-RABO DE TORO ESTILO SECO PERUANO CON PURÉ DE PATATA CRIOLLA
-CHAR SIU DE PRESA IBÉRICA CON COMPOTA DE CAQUI Y PAD CHOI
COCKTAIL DEL DÍA
POSTRE A ELEGIR
– TORRIJA BALICANA
– PANCHINETA RELLENA DE CREMA DE JENGIBRE
28€ (I.V.A. INCLUIDO)
PAN, CRIANZA RIOJA, CHARDONAY, VERDEJO, ROSADO NAVARRO O AGUA.