Tartar de atún rojo Balfegó
Ensaladilla cremosa con sardina ahumada, kimchi y kale
Salteado de arroz balicana con magret de pato
Lubina a la brasa, salsa beurre blanc, verduritas y cebolleta
Costilla de cerdo ibérico 80ºC, glaseado nikkei
Torrija 5 leches
55’00€ / Persona
Bebida no incluida
Spanish 
English